Баба ми каза как да готвя боба, за да бъде неустоимо вкусен
Много е важно да сте добре запознати с тънкостите и спецификите, свързани с направата на вкусен боб, ако не искате накрая да страдате от неприятни газове и подуване на корема.
Днес ще споделим с вас всички онези хитрини, които бабите са ни разказвали. Те ще ви помогнат да сготвите най-вкусната гозба, без да съществуват никакви здравословни последици.
Как е правилно да се готви боб?
Традиционна супа боб, досущ като на баба!
Необходими продукти: около 400 гр. домашен боб глава лук 2 моркова 1 зелена пиперка 1 червена пиперка 300 мл. доматено пюре олио...
Едно от най-важните неща е да накисвате боба от предната вечер. Освен, че ще се сготви по-лесно, няма след това да усещате подуване на корема.
Тази тайна съставка ще направи обикновения боб повече от уникален
На сутринта изхвърлете водата, която е останала, измийте го под течаща вода и го залейте с нова. Оставете го да се вари, заедно със зеленчуците.
Така бобовата храна ще се свари много по-лесно. Има обаче още един трик за бързо готвене, който знаем от нашите баби. Ако искате да ускорите процеса, добавете един цял картоф с останалите зеленчуци. Ще се изненадате, но този трик действа безотказно.
Чудно вкусни кюфтенца в боб
Продукти: 50 г бял хляб 4 глави кромид 500 г кайма сол и млян черен пипер магданоз 2 яйца Пробвате ли тази рецепта за домашни кю...
Има хора, които са почитатели на по-мекия вкус на храната. Ако сте от тях, задължително добавете половин чаша прясно мляко, след като ястието е напълно готово и запържено.
Съществуват наистина разнообразни рецепти, свързани с направата на гозби с боб. Може да готвите в гърне, в тенджера, в гювеч, в тавата във фурната, както предпочитате.
Когато варите боб, никога не слагайте солта в самото начало. Това ще способства за забавянето на процеса. Много вероятно е дори да варите с часове и накрая зърната боб да останат сурови.
Следвайте тези съвети и ще останете много доволни от крайния вкус на вашето ястие!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 25 май /валутен калкулатор/
7 причини, поради които разведените мъже са страхотни
Не яжте това в самолет, защото ще има отвратителен вкус на височина
Наблюдението на птици облекчава стреса и подобрява психичното здраве
4 знака, че Вселената е на път да изпълни желанието ви
В кои дни не трябва да чистите, ако не искате да си навлечете проблеми?
3 признака, че сте срещнали сродната си душа в неподходящо време
Късметът им се развързва: Това лято сбъдва мечтите на тези зодии
Редактор:
Мария Стратиева